Casa Ágora Alberto Merlot/Cabernet Franc safra 2018
Casa Ágora Alberto Merlot/Cabernet Franc safra 2018
A Casa Ágora resgata sua origem homenageando o patriarca da família Alberto Marchioro. Agricultor familiar, envolvido em causas sociais na sua comunidade, juntamente com sua esposa Assunta, consolidou um projeto socioeconômico diversificado, incluindo a elaboração de vinhos.
Este corte, elaborado a partir das castas orgânicas cabernet franc e merlot, apresenta a coloração rubi intensa, com aroma de frutas maduras chegando a lembrar compotas. Boa estrutura e persistência fazem deste exemplar o ícone dos vinhos da Casa Ágora.
Corte realizado após o contato com as cascas por quinze dias. Permanência em tanque por 12 meses.
Envasado em janeiro de 2019. Adição de 10mg/hl de CO2.
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