Don Guerino Espumante Brut Chardonnay

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Don Guerino Espumante Brut Chardonnay 
11,5% vol. 


100% uvas Chardonnay 
Tempo de guarda: 4 anos
Colheita: segunda semana de janeiro 
Temperatura de consumo: 6 a 8 graus

Prêmio: 
* 2018 Decanter: 89 pontos 

Notas de degustação: 
Coloração amarelo com reflexos esverdeados, possui aromas florais e frutados. Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso.

Vinificação:
Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Prensagem. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada de 15°C e segunda fermentação em autoclaves por 4 meses. Estabilização, filtração e engarrafamento.

Sobre o Don Guerino Brut Chardonnay: 
As condições de solo e clima encontrados em nossa região são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência de nossos rótulos, idealizados para os mais diversos gostos e momentos. Nosso Don Guerino Brut Chardonnay é tem toda a expressão e jovialidade que se espera de um Brut jovem.As condições de solo e clima encontrados em nossa região são notórias para a produção de espumantes de alta qualidade. Isso se traduz perfeitamente na excelência de nossos rótulos, idealizados para os mais diversos gostos e momentos. Nosso Don Guerino Brut Chardonnay é tem toda a expressão e jovialidade que se espera de um Brut jovem.

 

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