Fabian Gran Fabian 2005 - última unidade - esgotado na vinícola
| Variedades: | 28% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 38% Carmenere e 8% Ancellota |
| Safra: | 2005 |
| Grau Alcoólico: | 13,5% Vol. |
| Num. Garrafas: | 2.390 |
| Estilo: | Vinho de guarda |
| Fermentação: | Aço inox com controle de temperatura e posterior maturação em barris de carvalho Francês e Americano. |
| Tempo em Barrica: | 14 meses em barricas de carvalho frances e americano de primeiro uso. |
| Gastronomia: | Combina com carnes assadas ou grelhadas (carneiro, gado ou vitela), pratos condimentados, massas, molhos fortes e chocolate. |
| Características: | Cor vermelho rubi intenso. Aroma de frutas silvestres, baunilha, chocolate. Na boca é equilibrado, estruturado e persistente, gastronômico. |
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