Koetz Pinot Noir safra 2021
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Koetz Pinot Noir safra 2021
Pinot Noir de Encruzilhada/RS
Teor alcoólico 14,00%
Maceração pelicular de 7 dias, fermentação espontânea com leveduras nativas. Uso somente de SO2 antes do engarrafamento em pequena dose e sem filtragem. Nos aromas podemos encontrar. Nos aromas podemos encontrar frutas vermelhas como cereja, também damasco, cravo e gerânio. Vinho com pouco corpo e equilibrado. Produzido em Taquara- RS, uvas de vinhedos de Encruzilhada do Sul, RS, uvas de vinhedos de Encruzilhada do Sul, localidade de solo granítico, o que contribui para uma maior drenagem. +para uma maior drenagem.
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