Outro Vinho Hey, Ma! - Cabernet Sauvignon

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Outro Vinho Hey, Ma!
Vinho Tranquilo / 100% Cabernet Sauvignon Orgânica

Neste Cabernet Sauvignon orgânico, foi feita uma prensagem direta lentíssima, sem desengace das uvas, que durou aproximadamente 12 horas. A maceração ocorreu apenas durante a prensa. As uvas foram colhidas manualmente na propriedade da Família De Lucca em Caçapava do Sul, região da Campanha do RS. Buscamos assim um Cabernet Sauvignon inesperado de cor rubi, com taninos macios e bom peso em boca. Um vinho tranquilo com aroma de cereja e morango e leve notas oxidativas como jerez. Vinificado em 04 de fevereiro de 2020. Envasado em 13 de outubro de 2020.

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