InnVernia Chardonnay Premium

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Produzido em Espírito Santo do Pinhal a partir de uvas viníferas (Vitis vinifera) cultivadas no Terroir de Santana do Livramento. O ano de 2022 foi uma safra bastante especial e isso pode ser percebido nesse Chardonnay.

Visual: Apresenta cor amarelo palha brilhante com nuances douradas.

Olfativo: Aromas de frutas maduras como o pêssego e damasco, notas de flor laranjeira e baunilha.

Gustativo: Um vinho agradável, com textura e intensidade. Frutado, corpo médio com uma acidez equilibrada e um final prolongado.

Harmonização: Lagosta, frutos do mar grelhados e massas com molho branco.

Temperatura: 7 a 9 graus

Vinificação: Uvas de Santana do Livramento. Fermentados em tanque de inox de 1.000 litros com leveduras nativas, 25% em passagem em barrica de carvalho francesa de primeiro uso.

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